No hay nostalgia navideña o frío invernal que no se cure con una humeante taza de delicioso, espumoso y dulce chocolate caliente. Elige tu lugar en nuestra selección de sugerencias muy regias
Muchas de estas tardes lo único que se nos antoja es nuestro sillón, una buena cobija y nuestra serie favorita. Pero ese plan no estaría completo sin una buena y reconfortante taza de chocolate caliente, así que nos dimos a la tarea de reunir nuestras opciones favoritas en Monterrey.
Este plan también aplica para empezar el maratón de películas navideñas.
No hay nostalgia navideña o frío invernal que no se cure con una humeante taza de delicioso, espumoso y dulce chocolate caliente.
Cocoan.
Abrimos esta deliciosa lista con un lugar que ha convertido la tradición chocolatera en un auténtico arte. En Cocoan presumen una sencilla y sincera misión: «ofrecerte la mejor versión de tu chocolate favorito». Para eso, crearon una completísima carta de opciones para beber y comer, en la que resaltan cacao en polvo, trufas artesanales, chocolates en barra o por gramo, fresas cubiertas y mucho más.
Por supuesto que en su menú no podía faltar chocolate caliente con leche. Puedes elegir entre leche entera, deslactosada, de almendras o coco. ¡Con todas sabe delicioso! Ellos fabrican las materias primas, así que puedes esperar toda la calidad y sabor en cada humeante y espumosa taza.
Alchemy Coffee Lab.
En este laboratorio de sabores el protagonismo lo tienen sus diversas bebidas a base de café, pero su chocolate caliente artesanal es uno de los más sabrosos de Monterrey. Por supuesto que para el invierno es la opción, con su infaltable capa de bombones, pero no dejes de probar sus versión frapé, que también es deliciosa.
Mención especial se merecen los matraces y vasos de laboratorio en que sirven sus creaciones. Tienen de diversas formas y tamaños y le dan un toque realmente muy original. La carta para tomar es muy extensa en cuanto a cafés (lattes, capuchinos, irlandeses) y también ofrecen tés, smoothies y bebidas de temporada.
Y si te da hambre, ¡por menú no paran! Hay sándwiches, pancakes, paninis, french toasts, waffles y panadería.
La Postrería 77.
Es muy difícil pasar de largo su extensa variedad de pasteles, brownies y cheesecakes, que son su fuerte, para concentrarnos en su propuesta de chocolate caliente. Es enooorme, va servido sobre una capa de chocolate líquido y coronado con minimalvaviscos que se pierden en la espuma. Altamente recomendable.
Otras alternativas calientitas las encontrarás en su extensa barra de cafés y tés, aunque también tienen amplio catálogo de bebidas frías y heladas. Para acompañar, de verdad no te puedes perder su tremenda carta de pasteles: red velvet, chocolate, zanahoria, almond toffee, plátano, vainilla y muchísimos más. Para arrancar el día sirven enchiladas, chilaquiles, sincronizadas o quesadillas.
Mille Délices.
Una auténtica pâtisserie francesa en nuestra ciudad. Desde el país europeo les llegan los ingredientes para crear postres, pasteles y desayunos que te conquistarán. Un espumoso chocolate a la francesa calientito es la opción ideal para hacerle frente al frío de la temporada. También ofrecen amplia variedad de café en versiones caliente y fría, y jugos.
Por supuesto que no podrías irte sin agregar alguna de sus opciones de panadería recién hecha, en la que destacan la tarta Saint-Honoré, con profiteroles y nata montada; el bizcocho de almendra con mantequilla tostada y, claro está, el pain au chocolat. Cuentan con desayunos que incluyen chilaquiles, omelets, tostadas y croissants, quiches o croque monsieur.
Café Cacao.
Son productores y tostadores de café, para el cual tienen diferentes métodos de extracción y recetas; también hornean su propio pan dulce y de caja, para sus sándwiches. Pero el ingrediente secreto de su chocolate caliente que ha conquistado Monterrey es que la materia prima viene de Oaxaca.
Convencidos de que tomar chocolate te produce la misma felicidad que el amor, se propusieron enamorarte en cada taza con una bebida dulce, espumosa, sin muchos adornos pero con un delicioso sabor. No dejes de acompañar la tuya con alguna de las muchas opciones de su menú, como french toasts, panadería dulce recién horneada, roles de chocolate, galletas de malvavisco, o también focaccias y tostadas saladas.
